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#PulqueChallenge: Descubriendo las propiedades de esta bebida milenaria

El equipo de Saga salió a las calles de la Ciudad de México en búsqueda de una tradicional pulquería, no te puedes perder con lo que nos encontramos.

Entretenimiento
Pulque

¿Has probado el pulque?

Se sabe que tiene millones de beneficios y propiedades y cada día le van descubriendo más, como si estuviera en campaña, con todo y eso no es tan popular como debería.

pulqueria
pulqueria

¿Que sabes del pulque y sus mitos?

Lo cierto es que no se fermenta con estiércol, ‘la famosa muñequita’, como se dijo durante muchos años. El proceso de producción tiene que ser muy limpio porque sino se echa a perder.

¿Es igual de nutritivo que un bistec?

Sí, tiene propiedades, aminoácidos, enzimas, minerales y vitaminas C y complejo B.

¿Por qué su consistencia es espesa?

Se debe a que es un liquido con una bebida con mucha cantidad de azúcar, por eso es espeso, más no baboso.

pulque-ostion
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Un buen pulque nunca es baboso, a diferencia del equipo de producción de Saga, que casi siempre lo es y esta vez se lanzaron a una autentica y tradicional pulquería de la Colonia Doctores para hacer el #PulqueChallenge

Aquí el video: Hubo pulque de avena, mango, guayaba y hasta de ostión.


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